A saúde mora ao lado: Novo empório gastronômico no Batel vai te fazer repensar seu estilo de vida

Pode acreditar, o Bee. O vai muito além de um empório gastronômico

13 de setembro de 2018 - Por: Redação

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Na esquina da Batel com a Francisco Rocha, a sofisticada construção projetada pelo arquiteto Jayme Bernardo chama a atenção pela beleza e pela integração com a natureza. Mas o Bee.O, o mais novo empório gastrônomico da cidade, vai muito além. O empreendimento nasceu do desejo da empresária Clemilda Thomé de oferecer saúde e bem-estar em um ambiente único.

 

A empresária Clemilda Thomé: saúde como missão

A empresária Clemilda Thomé: saúde como missão

 

O Bee.O carrega inúmeros significados e reforça o seu conceito. A pronúncia de Bee.O remete à palavra de origem grega “Bio,” cuja tradução literal é “vida”. Ainda, Bee, em inglês, quer dizer abelha, que simboliza o trabalho colaborativo, estimulado no empório por meio da parceria com fornecedores locais.

Em menos de três meses de operação, já dá para perceber que a ideia funcionou. Especializado em comidas naturais e orgânicas, o Bee.O está ancorado nos conceitos de alimentação e estilo de vida saudável.

O espaço é um convite para vivenciar momentos especiais e explorar todos os sentidos. Ali, é possível comprar produtos naturais elaborados por produtores da região, sentir os aromas e os sabores dos melhores cafés e degustar refeições especiais, que são elaboradas com ingredientes selecionados e orgânicos. Além disso, o ambiente é ideal para relaxar com a família e os amigos, curtindo o menu assinado pelos chefes Danio Braga, Karyne Iancóski e José Guilherme Thomé e vinhos e espumantes selecionados.

 

Danio Braga (chef), Aline Quissak (nutricionista), Karyne Iancóski (chef)

Danio Braga (chef), Aline Quissak (nutricionista), Karyne Iancóski (chef)

 

SABOR E SAÚDE

O cardápio do Bee.O é elaborado com ingredientes selecionados, com alto grau de frescor e pureza, que garantem elevado sabor e textura. Todos os produtos fabricados no empório não têm corantes artificiais, conservantes artificiais, realçadores de sabor e produtos irradiados. O frescor dos alimentos também é mantido, já que não são transportados por longas distâncias.

 

SALADA DETOX

 

A personalização do atendimento é um dos diferenciais do espaço, seguindo a cartilha dos melhores estabelecimentos do mundo. Os clientes são atendidos por uma equipe de consultores bem treinados e informados sobre as características dos produtos e que os ajudam a encontrar as melhores opções para cada demanda ou situação. Quando o assunto é saúde, isso é fundamental.

 

ALL IN ONE

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A experiência acontece em vários ambientes. No Cafeè e Ristorante são servidas bebidas quentes e frias, além de um cardápio para um brunch saudável e pratos a la carte. O Mercado conta com diversas seções – desde itens básicos para cozinha como verduras, passando por itens gourmet como queijos e frios finos e vinhos, até produtos funcionais encapsulados e itens voltados ao fitness e público vegano.

Como não podia deixar de ser, o Bee.O conta com a fabricação própria de pães exclusivamente de fermentação lenta e natural. Vale conferir as focaccias, que são são montadas e assadas em frente ao cliente. O empório conta ainda com um Dispenser de Grãos que oferece desde grãos e castanhas até chás e frutas desidratadas, a Enoteca com vinhos e espumantes de importação exclusiva, orgânicos e destaques internacionais e há ainda uma seção para peixes, carnes e aves com produtos orgânicos, resfriados e congelados, em peças inteiras ou cortes.

 


BEE.O
Av. do Batel, 1.665 | Batel
(41) 3095-6330

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