Hike: novo bar de Curitiba combina drinks e pokes

Espaço na Itupava aposta no prato havaiano poke e drinks com sabores exóticos

7 de novembro de 2017 - Por: Redação

Foto: Fernando Zanon

Foto: Fernando Zanon

Que tal experimentar drinks diferentes e várias versões do prato havaiano poke? Essa é a aposta do novo bar que acaba de inaugurar na Itupava, o Hike. Além da gastronomia, o local também reúne arte, música e moda.

O poke tem como base o peixe cru e é servido numa tigela. Na casa, a base do prato é o arroz japonês, avocado, pepino japonês, cebola roxa, ovas de massago, edamamme, alga e chips de batata doce, além do molho da casa. O cliente escolhe a proteína: atum, polvo, salmão, shitake e ainda pode adicionar quinoa, abacaxi, manga, kani, tofu e morango. O preço varia entre R$ 18 e R$ 40, dependendo do tamanho e dos complementos.

 

CHEERS!

Gourmet_novo bar hike_fernandozanon drink 2

Foto: Fernando Zanon

Os drinks do Hike contam com sabores exóticos que harmonizam com os pratos. Algumas opções são o Hike Bramble, com frutas vermelhas, gin, limão e xarope açúcar e Tiki Maquinista, com purê de cupuaçu, acerola, caju, abacaxi, rum e xarope açúcar. Os drinks custam de R$ 16 a R$ 22.


HIKE
Rua Itupava, 1299 | Alto da XV

 

Posts Relacionados

Receita de Tira Folhada de Maçã https://youtu.be/luuGyFUPkho Quem não ama folhado? Imagine então apostar em uma massa folhada para fazer um doce apetitoso e consumir após aquele a...
Aprenda a preparar o Mignon com Crosta de Castanha... Quer uma comidinha nova, pra dar uma variada neste sábado? Então aproveita essa receita simples e sofisticada, criada pelos chefs Cesar Souza e Riccar...
Receita de Polenta na tábua APRESENTA Polenta  é um prato que remete a casa da vovó com a família toda reunida em um domingo qualquer, não é mesmo? Servida como prato princi...

Viverno digital

Loading...