Hoje é Dia da Massa: confira pratos deliciosos para comemorar

Curitiba está repleta de lugares para comer massas deliciosas

24 de outubro de 2018 - Por: Redação

Talharim, penne, gnocchi, ravioli…versátil e muito saborosa, a massa já conquistou seu espaço na mesa – e no coração – dos brasileiros. E nesta quinta-feira, dia 25 de outubro, celebramos o Dia Mundial da Massa – a data foi instituída há 20 anos, durante o 1º Congresso Mundial de Pasta, realizado em Roma, na Itália. Para comemorar a data, não faltam bons restaurantes em Curitiba que servem diferentes tipos de massa.

Bobardí

Gnocchi Caseiro com Ragu de Cogumelos

Gnocchi Caseiro com Ragu de Cogumelos

 

No Bobardí, além dos pratos que apostam na combinação entre a leveza da massa e a suculência da carne – como o Parmeggiana Bobardí e o Mignon com Conchiglione de Pera ao Molho Gorgonzola, também é possível optar pelo Ravioli Caprese ou pelo Gnocchi Caseiro com Ragu de Cogumelos . Todas as massas são produzidas de forma artesanal no próprio restaurante.

 Av. Munhoz da Rocha, 757 – Cabral

La Varenne

Ravioli de bacalhau gadus morhua com gema de ovo caipira

Ravioli de bacalhau gadus morhua com gema de ovo caipira

 

A gastronomia franco-italiana do La Varenne também conta com massas finas e delicadas elaboradas artesanalmente na casa. Um dos destaques é o Ravioli de bacalhau gadus morhua com gema de ovo caipira. O Tortelloni de ossobuco com fonduta de açafrão e demi-glace, o Ravioli de burrata ao molho de datterino rosso e o Gnocchi de mandioquinha com brócolis, camarões e jamón crocante – um dos pratos mais pedidos pelos clientes – são outros pratos que compõem o menu de massas do restaurante e que despertam a atenção pela harmonia de sabores.

 Avenida do Batel, 1.868 – Piso L4, Curitiba/PR

Chelsea

Mac n'Cheese

Mac n’Cheese

 

O Chelsea – um pedacinho da parte mais cool de Nova York em Curitiba – acaba de lançar seis novos pratos no almoço com uma pegada bem americana. Dentre as novidades está o Mac n’Cheese: penne no molho de cheddar, finalizado com cebolas fritas e queijo gratinado.  A casa fica no Centro Cívico.

Rua Marechal Hermes, 113 – Centro Cívico

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