Uma explosão de sabor! Restaurante Nayme cria degustação de seis pratos árabes para festival

O Festival Tasting Menu acontece até 23 de agosto no almoço e jantar pelo preço fixo de R$148.50

16 de agosto de 2018 - Por: Redação

Você já participou de um menu degustação? O conceito é provar uma grande diversidade de sabores em porções reduzidas, conhecendo o verdadeiro talento dos chefs de cozinha. É com essa proposta que o Nayme abre suas portas para mais um festival de gastronomia. É o Tasting Menu, que promove um menu de seis etapas por um preço fixo: R$148.50, no almoço e jantar.

Para as entradas a Chef Yasmin Nasser irá preparar duas opções do menu da casa, o Fatteh de berinjela, pão árabe torrado coberto por coalhada artesanal, berinjela e especiarias finalizado com snoubar (pinoli); e a novidade que está sendo lançada e que entrará no cardápio da casa, o Quibe cru de salmão ao perfume de limão com salada de mini alface frisée e torradinhas árabes crocantes.

 

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Quibe cru de salmão ao perfume de limão, salada de mini alface frisée, acompanha torradinhas árabes crocantes

 

Os pratos principais começam com o carro-chefe do Nayme: Couscous marroquino com tâmaras e amêndoas, passando pelo Shakshuka refogado, preparado lentamente em fogo brando à base de molho de tomate artesanal, e por fim o Arroz de cordeiro assado em baixa temperatura, nuts e figo turco com cebolas crocantes.

 

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Arroz de cordeiro assado em baixa temperatura, nuts e figo turco com cebolas crocantes

 

Para a sobremesa,  os participantes poderão saborear o pudim cremoso de pistache, praliné crocante e tuille de amêndoas.

 

Pudim cremoso de pistache, praliné, praliné crocante e tuille de amêndoas

Pudim cremoso de pistache, praliné, praliné crocante e tuille de amêndoas

 

Ao contrário de outros eventos, para provar os sabores do Tasting Menu, é preciso comprar antecipadamente o convite pelo site http://tastingmenucuritiba.dp9.com.br/ e digitar o código de compras do Nayme que é NA03 . O cliente também poderá escolher a mesa durante a compra do convite. Outro diferencial é a possibilidade dos participantes levarem seu vinho sem a cobrança da taxa de rolha ou a harmonização especial que o restaurante preparou por R$ 70,00 por pessoa.

 


Nayme Culinária Árabe
(41) 3308-1882

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